Формирование приобретенного иммунитета

Какими витаминами богаты абрикосы

Абрикос — чудесный фрукт. В нем все полезно и вкусно, начиная нежной мякотью и заканчивая косточкой. Даже в высушенном виде абрикос продолжает радовать своими полезными свойствами. Чем не чудо?

загрузка...

Кладовая витаминов

Внутри абрикоса притаилась целая кладовая витаминов. Правит этой кладовой витамин С — 10 мг аскорбиновой кислоты в 2-3 абрикосах!

Человеку в день нужно 60-90 мг витамина С. Получается, что, съедая в день 15-18 абрикосов, он вполне может удовлетворить эту потребность.

Но свойство витамина С разрушаться при нагревании, под воздействием света и при длительном хранении, приводит к тому, что в сушеном абрикосе (кураге) его уже в десять раз меньше — всего 1 мг.

То есть, чтобы получить ударную дозу витамина С, абрикосы нужно есть в свежем виде, тогда и железо в вашем организме будет лучше усваиваться, и кроветворение нормализуется, и обмен холестерина, и работа эндокринной системы, и иммунитет повысится.

На втором месте по количественному присутствию в витаминной кладовой абрикоса — витамин Е — 0,89 мг при суточной потребности в нем 2-6 мг.

Благодаря витамину Е, абрикосы очень показаны женщинам во время беременности, так как он способствует правильному развитию плода и влияет на мышечную деятельность.

И самое, пожалуй, приятное в союзе абрикоса и витамина Е, — при высыхании фрукта витамина этого становится в четыре раза больше — 4,33 мг в ста граммах кураги!

Замыкают тройку витаминных лидеров абрикоса витамины группы В .

Их количество в абрикосе (и особенно в кураге), каждого в отдельности, не потрясает воображение — 0,03 мг (тиамин), 0,04 (рибофлавин), 9 мкг (фолиевая кислота). Но зато их целая большая компания — В1, В2, В3, В4, В5, В6 и В9. И вместе они — сила!

Например, тиамин нормализует деятельность сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, приводит в порядок нервную, положительно влияет на внутреннюю секрецию.

Рибофлавин принимает активное участие в кроветворении, что используют при борьбе с анемией.

Стоит отдельно сказать о витамине А (ретинол, бета-каротин). Абрикосы ценятся за содержание этого витамина, хотя оно и не значительно — 577.8 мкг, а в кураге и того меньше — 360,4 мкг. (При суточной потребности организма — 1,5-2,5 мг).

Но польза витамина А столь велика, что и 577 мкг имеют значение для остроты зрения, для роста и формирования костей, для работы надпочечников, поджелудочной железы. С витамином А, как и с витамином С, никакие инфекции не страшны. Особенно этот витамин полезен детям для нормального роста и развития.

Кладовая минералов

Абрикосовый король минеральной кладовой — калий — 259 мг в 2-3 штуках!

А в кураге калия — 1162 мг (!) на сто граммов продукта.

Не удивительно, что введение кураги в рацион сердечников и людей, страдающих заболеваниями почек, принимающих мочегонные препараты, стало нормой.

Кто еще может сравниться с таким рекордсменом по содержанию калия? Никто! Курага — лидер в этом вопросе. За ней уже идут изюм, чернослив, фасоль и картофель.

На втором месте — фосфор — 23 мг (курага — 71 мг). И хотя в день организму нужно 1600 мг фосфора. Даже то количество, что есть в абрикосах и кураге, способно оказать благотворное действие на обмен веществ.

За фосфором следуют кальций — 13 мг (курага — 55 мг) и магний — 10 мг (курага — 32 мг).

Суточная потребность в первом — 800 мг. Кальций — известный строитель костной ткани, немалую роль он играет и в нервной деятельности организма, в свертывании крови, оказывает противовоспалительное действие, уменьшает аллергию.

Суточная потребность организма в магнии — 400 мг. Магний необходим сердцу для нормальной работы. Он активизирует работу кишечника, головного мозга, обладает желчегонным действием. Выводит шлаки из организма, снижает уровень холестерина в крови. Очень полезный минерал!

Вывод: для получения ударной дозы полезных микроэлементов абрикосы лучше есть в сушеном виде.

Кроме вышеперечисленных минералов в абрикосах есть и железо, и натрий, и селен, и цинк. Но уже не в таких внушительных количествах, к4к калий, фосфор, кальций и магний.

Чем еще хороши абрикосы

  1. Абрикосы низкокалорийные и не представляют опасности для тех, у кого проблемы с излишним весом. В ста граммах абрикосов (2-3 штуки) — 42 кКал. Но вот с курагой нужно быть уже осторожнее — высыхая, абрикос накапливает углеводы. Калорийность кураги — 232 кКал в 100 г. Но хотя в кураге много сахара, она все равно обладает свойством сжигать жиры, что используют диетологи.

  2. Это редкий фрукт, у которого косточки активно используются: — для приготовления абрикосового масла, которое применяется в фармации и косметологии;

    • как лекарство от кашля;
    • как профилактика онкологии (витамин В17 разрушает раковые клетки),
    • как глистогонное средство,
    • в кулинарии (в украшении тортов и пирожных).
  3. Этим фруктом можно наслаждаться круглый год: летом — абрикос, зимой — курага, урюк.

  4. Абрикосы богаты микроэлементами, например, йодом. Им славятся армянские сорта. Если их есть систематически, можно предупредить рост щитовидной железы. Плюс известно холестериновое действие йода, как и пектина, который тоже есть в абрикосах.

Абрикос все возрастам покорен

Многообразные полезные свойства абрикоса (кураги) делают его незаменимым в рационе, как пожилых людей:

  1. Легкое слабительное, мочегонное средство (магний, калий).
  2. Антиварикозное действие (укрепление стенок кровеносных сосудов за счет флавонидов),
  3. Улучшение работы мозга (фосфор, магний),
  4. Работа сердечно-сосудистой системы, против аритмии (калий),
  5. При гипертонии (магний),
  6. Улучшение зрения (витамин А),
  7. Снижение холестерина в крови (пектин).

Беременных:

  1. Против анемии, токсикоза ( железо, магний),
  2. Очищение от шлаков (пектин),
  3. Нормальное развитие плода (витамин Е, кальций).

Детей:

  1. Улучшение памяти (фосфор, магний),
  2. Легкое слабительное, против колик,
  3. Повышение иммунитета (витамины А,С),
  4. Рост, формирование костей (кальций),
  5. Абрикос гипоалергенен.

Чтобы достичь этих эффектов, достаточно съедать 5-6 штук свежих абрикосов в день или 10-12 штук кураги. Полезен абрикосовый сок — достаточно одного стакана в день, чтобы обеспечить себя суточной дозой витаминов и микроэлементов.

Противопоказания

С абрикосами, особенно с курагой, надо быть осторожнее диабетикам и тем, кто страдает щитовидкой, язвой, гастритом.

Таджикские и узбекские сорта абрикосов нельзя есть диабетикам из-за повышенного содержания сахара — 80%.

Не стоит налегать на абрикосовые косточки. Они содержат синильную кислоту.

Абрикосы не надо есть на голодный желудок — можно вызвать раздражение слизистой желудка, не надо абрикосы запивать водой — можно спровоцировать диарею.

  • Ветрянка у взрослых, симптомы, лечение и фото

    Ветрянка — что это?

    Ветряная оспа (или ветрянка) – инфекционное заболевание, сопровождающееся лихорадкой и папулёзной сыпью. Болеют чаще всего дети и подростки до 15 лет, однако 10% заболеваемости приходится на взрослых людей.

    Возбудитель ветряной оспы — вирус Varicella zoster из семейства герпесов 3-го типа, вызывающего оспу и лишай. Вирус обладает низкой стойкостью во внешней среде, быстро гибнет на открытом воздухе, под солнечным светом или при контакте с дезинфектантами. Однако Varicella отличается весьма высокой контагиозностью, составляющей порядка 90%, что позволяет ему успешно распространяться.

    Путь распространения – воздушно-капельный (передается со слюной при поцелуе, кашле или во время разговора). Зарегистрированы случаи инфицирования от носителей опоясывающего лишая. Также опасность представляет способность вируса преодолевать плацентарный барьер и поражать плод во время беременности.

    Взрослые, не имеющие приобретенного иммунитета, чаще всего «подхватывают» инфекцию от своих заболевших детей. При этом единожды переболевшие вырабатывают пожизненный иммунитет. Повторная ветрянка случается крайне редко, обычно протекает в форме опоясывающего лишая.

    ветрянка у взрослых симптомы

    Симптомы и первые признаки

    Заболевание протекает в несколько этапов:

    Инкубационный (от 10 до 21 дня). Вирус закрепляется на слизистой оболочке, реплицируется и наращивает свою концентрацию. Инкубация проходит бессимптомно.

    Продромальный (2-3 дня). Varicella проникает в гланды и атакует лимфатическую систему, угнетая центры секреции лимфоцитов. Сопровождается симптомами:

    • Фебрильная температура (38-39*С).
    • Интоксикация: слабость, сонливость, потеря аппетита.

    Высыпания (около 7 дней). Вирус распространяется по всему организму, накапливаясь в эпидермисе и вызывая образование вакуолей. Слитые вакуоли в свою очередь образуют папулы.

    Для ветрянки характерна пятнисто-папулезная сыпь, стремительно (в течение дня) распространяющаяся от головы по всему телу. Вначале образуются плоские красные пятна различной формы диаметром до 1см. Через 2-3 часа в средине пятен формируются папулы – небольшие узелки. В течение суток папулы наполняются водянистым инфильтратом, образуя везикулы.

    Аналогичные высыпания появляются в ротовой полости (у женщин также поражено влагалище), за несколько часов проходя развитие от пятен до язвочек с белым налетом.

    Подсыпания хаотичной локализации продолжаются в течение 4-5 дней. В этот период тело больного становится неравномерно покрытым пятнами, папулами и везикулами. Продолжается волновая лихорадка с резкими спадами и подъемами температуры, а также кожный зуд, возникающий вследствие раздражения нервных окончаний.

    Выздоровление (до 7 дней). Организм вырабатывает в достаточном количестве антитела и постепенно уничтожает вирус. Везикулы лопаются, на их месте остаются подживающие корочки. Пятна перестают чесаться, температура нормализуется.

    Как протекает ветрянка у взрослых

    У лиц старше 16 лет ветряная оспа протекает гораздо тяжелее, чем у детей. Показатели взрослой смертности в 40 раз выше детской и составляют 25 случаев на 100000 заболеваний.

    Особенности течения у взрослых:

    • Обильная сыпь, в том числе в ротовой полости.
    • Более выражена интоксикация, чаще регистрируется фебрильная температура до 40*С.
    • Нагноение везикул, появление пустул в 50% случаев.
    • После шелушения корочек часто сохраняются рубцы.
    • У 30% заболевших – осложненное течение болезни.

    Тяжесть течения ветрянки прямо пропорциональна возрасту больного.

    ветрянка у взрослых фото

    Лечение

    Ветряная оспа – вирусное заболевание, поэтому показано симптоматическое лечение. Для снятия симптомов болезни принимают следующие лекарственные средства:

    • Противовоспалительные и жаропонижающие. Врачи рекомендуют принимать препараты на основе Парацетамола. Аспирин и Ацетилсалициловую кислоту следует исключить во избежание развития синдрома Рея и геморрагического диатеза.
    • Антигистаминные. Лоратадин или Супрастин блокируют Н-1 рецепторы, останавливают аллергическую воспалительную реакцию, уменьшает зуд и отечность везикул.
    • Противовирусные (Ацикловир, Фамцикловир). Тормозят процессы размножения вируса, ускоряя процесс выработки специфического иммунитета.
    • Антибиотики (Аугментин, Амоксиклав, другие средства широкого действия). Назначают при нагноении пустул и развитии вторичных бактериальных инфекций.
    • Средства для выведения токсинов. Капельницы (Рингер, Глюкоза, физраствор) ставятся при тяжелых симптомах интоксикации.
    • Специфические иммуноглобулины, ускоряющие выздоровление. Например, Зостевир. Назначаются больным с иммунологическими проблемами.

    Обычно ветряная оспа лечится на дому. Стационарное лечение практикуется только при тяжелой форме болезни.

    Уход за взрослым больным ветрянкой

    При лечении больного на дому важно соблюдать ряд правил:

    • Карантин. Вирус отличается высокой контагиозностью в период 7-13 дней после возникновения сыпи. Поэтому следует исключить контакты больного со здоровыми людьми на весь период высыпаний.
    • Постельный режим. Позволяет аккумулировать энергию для борьбы с инфекцией.
    • Пить не менее 2л жидкости в день для обеспечения процессов охлаждения организма, выведения токсинов.
    • Не перегреваться. Потливость повышает вероятность нагноения везикул.
    • Соблюдать правила гигиены: ежедневно менять постельное белье, мыть руки, стричь ногти – во избежание попадания в ранки бактерий.
    • Для снятия зуда следует использовать марлевые аппликации крепким содовым раствором. Также можно принимать содовые ванны.
    • Полоскать рот дезинфицирующими растворами (Фурацилин, отвары лекарственных трав).

    Осложнения

    Ветряная оспа у взрослых зачастую осложняется кожной суперинфекцией с участием стрептококков и стафилококков. Другая разновидность осложненной ветрянки у взрослых – гемморагическая. При такой форме болезни происходит поражение кровеносных сосудов эпидермиса, в результате чего папулы наполняются кровавым содержимым. Кроме того, возможны следующие осложнения:

    • Вторичные инфекции верхних дыхательных путей: ларингит, трахеит, бронхит, пневмония. Данные осложнения развиваются у 30% больных.
    • Поражение сердечной мышцы, печени, селезенки вследствие аутоиммунного ответа.
    • Нарушение деятельности ЦНС в связи с тем, что вирус проникает в ядра спинномозговых клеток и разрушает нервную ткань. Наиболее тяжелое последствие – диффузный энцефалит.
    • Гепатит. Часто развивается у больных, страдающих ВИЧ-инфекцией.
    • Слепота. Проявление оспы на слизистой поверхности глаз. Рубцевание на последней стадии болезни может привести к повреждению роговицы. Другая причина – воспаление зрительного нерва.

    ветрянка у взрослых симптомы и лечение

    Профилактика

    Единственная профилактическая мера против ветряной оспы – вакцинация. Для этих целей используют аттенуированный штамм «VZV Ока», вызывающий у человека скрытую инфекцию без клинических проявлений.

    Вакцинация против ветрянки включена в Региональный календарь профилактических прививок. Вакцинироваться можно в поликлинике по месту проживания.

    Прививка делается подкожно в плечо или под лопатку. На фармакологическом рынке наиболее распространена моновакцина «Варилрикс» (Бельгия). Стоимость для взрослого человека – в пределах 5000руб.

    Препарат подходит как для плановой, так и для экстренной вакцинации. В первые 3 суток после заражения эффективность составляет 90%, в последующие сутки – снижается до 70%, но гарантировано позволяет избежать тяжелой формы болезни.

    Противопоказания для вакцинации:

    • Иммунодифицит (туберкулез, гепатит, ВИЧ и др.).
    • Беременность, в том числе планируемая в течение 3 месяцев.
    • Лекарственная аллергия на неомицин или другие компоненты вакцины.

    Побочные эффекты встречаются достаточно редко, но могут быть разнообразны, включая: сыпь, диарею, инфекции дыхательных путей, лихорадку, судороги.

    Более подробно в видео ниже:

    Заключение

    Ветряная оспа в большинстве случаев протекает легко, особенно в детском возрасте. Однако взрослым людям, не болевшим в детстве, учителям, воспитателям, работникам медицинских учреждений, а также лицам с ослабленным иммунитетом следует подумать о профилактике инфекции и заблаговременно вакцинироваться.

    Обратите внимание, что вся информация размещенная на сайте носит справочной характер и не предназначена для самостоятельной диагностики и лечения заболеваний! Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.